Wie regelmatig traint, weet dat voeding minstens zo belangrijk is als de workout zelf. Eiwitrijke maaltijden koken hoeft niet ingewikkeld te zijn: met de juiste ingrediënten en een beetje voorbereiding zorg je ervoor dat je spieren na elke sessie de brandstof krijgen die ze nodig hebben. Hieronder vind je zeven praktische recepten die goed aansluiten op verschillende momenten in je trainingsweek, van herstelmaaltijden na een intensieve training tot lichte opties op rustdagen.

Waarom eiwitten zo belangrijk zijn rondom je training

Eiwitten, ook wel proteïnen genoemd, zijn de bouwstenen van je spieren. Tijdens een training ontstaan er kleine scheurtjes in het spierweefsel, en die worden hersteld met behulp van aminozuren uit de eiwitten die je eet. Zonder voldoende eiwitinname herstel je trager, neemt je spiermassa minder goed toe en kun je je prestaties moeilijker verbeteren. De meeste actieve mensen hebben per dag tussen de 1,4 en 2,0 gram eiwit per kilogram lichaamsgewicht nodig, afhankelijk van de trainingsintensiteit. Als je meer wilt weten over de rol van proteïne in vloeibare vorm, lees dan ook <a href=

Meer over dit onderwerp lees je bij Eten.

Meer over dit onderwerp lees je bij Hoeveel gram proteïne shake per dag voor droge spiermassa?.